Patate

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Buona tavola,salute e bellezza con le PATATE.

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COD: 9788874476411 Categoria:

La patata possiede una quantità di amido paragonabile a quella di pane, pasta o riso, ma e' molto meno calorica di questi alimenti: per questa ragione e' utilissima nelle diete. Stimola inoltre la digestione grazie ai suoi enzimi, contiene molti sali minerali, vitamine e aminoacidi. Oltre alle numerose varietà adatte ai più differenti impieghi culinari esistono le patate arricchite, come quelle al selenio e al beta carotene. Un riconoscimento alla sua importanza alimentare e' quello dell'Onu e della Fao, che hanno proclamato il 2008 'anno della patata'. Meno noti delle sue virtù culinarie e salutistiche (contro il diabete, le ulcere gastriche, le eruzioni cutanee e molti altri disturbi) sono gli usi cosmetici: le maschere di patata, cruda o cotta, servono per esempio in caso di pelle stanca, occhi arrossati, punti neri.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.325 kg
Dimensioni 21 × 16.5 × 1 cm
Pagine

Libri da 0 a 100 pagine

Copertina

Copertina flessibile

Editore

Formato

Medio

Rilegatura

Rilegatura a brossura fresata

Condizione

Anno

2008